即时焦点：炖羊肉怎样炖得好吃?
发布时间：2023-06-27 21:13:49
来源：南方养生网
步骤/方式1
羊肉切块
(相关资料图)
步骤/方式2
土豆切块备用
步骤/方式3
胡萝卜切块备用
步骤/方式4
这步最关键！
羊肉下锅，慢火熬出肉里的淤血。
如果羊肉在冰箱冷冻过，一定要用冷水出血。
步骤/方式5
20分钟左右，将血沫慢慢捞出。
步骤/方式6
加盐，再慢火炖20分钟
步骤/方式7
将羊肉倒入高压锅，加入准备好的鲜姜片和葱段
高压锅中小火，压20分钟。
步骤/方式8
放入土豆和胡萝卜，再压6分钟。
步骤/方式9
出锅！
地道的内蒙炖羊肉，不好吃来找我^O^