开展食品安全事故应急演练桌面推演活动

【资料图】

6日，由南关区食安委组织开展的2023年食品安全事故Ⅳ级应急演练桌面推演活动在市第一〇三中学亚泰校区举行。

演练采取桌面推演形式，由各部门相关人员扮演，模拟辖区内某学校学生用餐后相继发生食源性疾病事件，区政府启动食品安全事故Ⅳ级应急响应、指挥调度各部门开展应急处置的全过程。演练按照事故发生与报告、启动Ⅳ级应急响应、事件调查与处置等5个场次组织实施，完整展示了食品安全事故应急处置的全过程。

本次演练全面检验了南关区各部门处置食品安全突发事件能力，进一步增强了《南关区食品安全应急预案》的针对性、实用性和可操作性，为构建起反应迅速、运转高效、保障有力的区域食品安全事故应急救援体系提供了宝贵经验。